Intolerância à lactose

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Intolerância à lactose: o que é, diagnóstico e tratamento

O leite é uma fonte importante de carboidratos e nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento humano. No entanto, algumas pessoas podem desenvolver intolerância à lactose – o principal carboidrato presente no leite – e essa é uma condição que pode levar a alterações nutricionais que afetam a saúde e o bem-estar. (1) Por isso, neste texto, vamos abordar o tema da intolerância à lactose e apresentaremos atitudes para amenizar o problema. Continue a leitura para saber mais! O que é intolerância à lactose, quais os sintomas e como ela ocorre? A intolerância à lactose é uma condição em que o corpo é incapaz de digerir a lactose, um açúcar encontrado no leite e produtos lácteos. Isso ocorre quando o organismo não produz quantidades suficientes de uma enzima chamada lactase, responsável por decompor a lactose em açúcares mais simples, que podem ser absorvidos pelo corpo. (2) Os sintomas da intolerância à lactose incluem dor abdominal, gases, desconforto, diarréia ácida e abundante, náuseas, distensão abdominal, entre outros. Esses sintomas podem ocorrer logo após a ingestão de alimentos contendo lactose ou algumas horas depois. (2) A gravidade da situação depende da quantidade ingerida e da quantidade de lactose que cada pessoa pode tolerar. Apesar de os sintomas não serem perigosos, eles podem ser bastante desconfortáveis. (2) Diversos motivos podem causar intolerância à lactose. Algumas pessoas nascem com uma quantidade reduzida da enzima capaz de digerir o açúcar do leite, enquanto outras perdem a capacidade de produção da lactase com o tempo. Há três tipos: Deficiência congênita: é

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