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Você conhece os benefícios da canela para a saúde?

As especiarias têm sido utilizadas desde os tempos pré-históricos. Na prática culinária, elas conferem sabor e aroma a diversos tipos de receitas. Por outro lado, as especiarias podem ser usadas para outros fins, já que as propriedades fitoterápicas desses ingredientes também vêm ganhando destaque no tratamento de várias enfermidades. (1,2) Neste texto, você vai conhecer os benefícios de um condimento muito conhecido no Brasil: a canela. Ela, com o seu gosto inconfundível, pode oferecer excelentes atributos para a nossa saúde, devido aos seus compostos bioativos. Descubra quais são eles no decorrer desta leitura. Canela, uma mercadoria preciosa Nativa da Ásia, precisamente na Indonésia, e com distribuição na Índia, China, Sri Lanka e Austrália, a canela possui grande importância econômica. Os chineses a conheceram por volta de 2.500 a.C. e, para eles, a canela possuía mais valor do que o ouro. Em 1498, com a descoberta do caminho para as Índias, a canela passou a ser produzida em abundância e começou a se espalhar pelo mundo. (3,4) Pertencente à espécie do gênero Cinnamomum (família Lauraceae), a palavra canela deriva do grego e significa “madeira doce”. Atualmente, são descritas cerca de 250 espécies de canela, mas a mais amplamente utilizada é a Cinnamomum Verum, geralmente chamada de “canela verdadeira” ou “canela de ceilão”. (2,5) Além da tão conhecida canela em pó, uma das formas de usufruir das propriedades terapêuticas da canela é a partir do extrato de óleo essencial, não somente pelo cheiro agradável, mas também pelos nutrientes presentes, além da proteção contra os processos de oxidação

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Os benefícios da Coenzima Q10 para o cérebro

Depois que a coenzima Q10 foi descoberta em 1957 pelo Dr. Crane e equipe, ela jamais retornou ao anonimato: a partir daí, os cientistas foram em busca de saber como essa molécula se comporta em diferentes alterações fisiológicas ou patológicas, a fim de desvendar o seu potencial terapêutico. (1) Em meio às pesquisas que nunca cessam, descobriram-se as propriedades antioxidante e neuroprotetora da coenzima Q10, revelando a possibilidade de utilizá-la no tratamento e prevenção de doenças neurodegenerativas que, inclusive, podem afetar pessoas de todas as idades. (2,3) Se você não perde nenhuma publicação do nosso blog, é provável que já conheça o envolvimento benéfico da Q10 com doenças cardíacas, mas agora, com essa nova informação, essa molécula ficou ainda mais interessante, não acha? Sendo assim, neste texto, você vai descobrir como o cérebro pode se beneficiar de uma relação proveitosa com a coenzima Q10. Acompanhe a leitura! A coenzima Q10 é essencial para a vida Também conhecida como ubiquinona, a coenzima Q10 é uma pequena molécula orgânica que é encontrada em todas as células do corpo humano. No entanto, as maiores concentrações são observadas nos tecidos do coração, fígado, cérebro e músculo esquelético. (3,4) A coenzima Q10 é uma substância que apresenta um papel fundamental em diversos processos relacionados com o metabolismo energético, especialmente por estar localizada na parte interna das mitocôndrias. Por lá, ela realiza a interação com enzimas específicas e atua como uma coenzima essencial na cadeia respiratória mitocondrial. (3,4) Quanto a sua sintetização, a Q10 pode ser produzida pelas células do corpo

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coenzima q10

A Coenzima Q10 é uma vitamina?

É só ouvirmos falar em uma substância que pode fazer bem ao nosso organismo que, automaticamente, a associamos como uma vitamina. Porém, existem outras substâncias, como a coenzima Q10, que são essenciais para várias funcionalidades do corpo humano e não são classificadas como uma vitamina. No caso da coenzima Q10, ela é uma molécula orgânica que facilita a ação de certas enzimas. (1,2) Deu um nó aí? Tudo bem, vamos entender melhor no decorrer da leitura. A coenzima Q10 NÃO é uma vitamina Tudo começou lá em 1957, quando Fredrick Crane e equipe descobriram a coenzima Q10 na mitocôndria do coração de boi. Também conhecida por ubiquinona, os estudos revelaram que a Q10 é uma substância semelhante a uma vitamina e que pode ser obtida pela ingestão de alimentos ou produzida pelas células do nosso próprio corpo. (3) A coenzima Q10 pode ser observada em maiores concentrações nos tecidos do coração, fígado, cérebro e músculo esquelético. (1) Lembra que lá no início dissemos que ela se trata de uma molécula orgânica que facilita a ação de enzimas? Uma explicação para isso é a razão de que a coenzima Q10 está localizada na membrana interna das mitocôndrias, onde, de fato, realiza a interação com enzimas específicas, atuando como uma coenzima essencial na cadeia respiratória mitocondrial. (1) Apesar de não ser uma vitamina, ela tem pontos em comum com esse tipo de nutriente. Tanto uma quanto a outra fazem falta se as quantidades estiverem insuficientes no organismo, mas os bons níveis proporcionam benefícios para a saúde como

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5 dicas para evitar o envelhecimento precoce da pele

Cada fase na vida acontece no tempo certo. Desde a formação no útero, os eventos sucedem em sua própria evolução. Assim que chegamos ao mundo, todas as partes do nosso corpo vão se moldando e desenvolvendo para que possamos nos tornar cada vez mais funcionais e independentes. Só não percebemos que, paralelo a isso, estamos envelhecendo todos os dias. A diferença é que, na juventude, esse processo acontece de forma lenta, quase imperceptível. Mas assim que atingimos uma certa idade, os sinais aceleram e começam a ser notados com mais intensidade. No entanto, algumas pessoas experimentam precocemente os efeitos do envelhecimento, principalmente na pele, afetando diretamente a autoestima e funcionamento pleno do organismo. Por isso, no texto de hoje, trouxemos algumas dicas para prevenir o envelhecimento precoce da pele, mantendo a saúde desse órgão sempre em dia. Os processos de envelhecimento da pele O envelhecimento do organismo está relacionado com o fato das células somáticas do corpo começarem a morrer e não serem substituídas por novas, como acontece na juventude. Fisiologicamente, o envelhecimento celular está associado à perda de tecido fibroso, à lentidão da renovação celular e à redução da rede vascular e glandular. (1) Todos os seres vivos são afetados por essa degradação progressiva e diferencial, mas cada um com sua velocidade e gravidade. O envelhecimento pode ser definido como um conjunto de alterações morfológicas, fisiológicas e bioquímicas, que ocorrem gradualmente ao longo da vida. (2) A seguir, você vai compreender os tipos de envelhecimento e os principais fenômenos que agem no envelhecimento da

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Chlorella: o que é e quais os benefícios para a saúde?

Chlorella: o que é e quais os benefícios para a saúde?

Você já ouviu falar da chlorella? Conhece os benefícios da chlorella? Ela é uma microalga rica em nutrientes, especialmente a vitamina B12. A vitamina B12, quando se trata de alimentação, está presente em ovos, carnes e queijos. Sendo assim, a chlorella pode ser um ótimo alimento para prover essa vitamina tão importante para o nosso organismo. Porém, é importante dizer que só ela pode não ser suficiente para proporcionar tudo o que o corpo precisa, principalmente para aqueles que estão com deficiência da vitamina B12. Por isso, é essencial sempre estar em dia com os exames médicos. (1,3) Chrorella: de onde vem e qual a sua composição Encontrada na água doce e na água salgada, a chlorella é muito usada como suplemento alimentar por conter quantidades significativas de proteínas, tendo também aminoácidos essenciais, ácidos gordos poli-insaturados, vitaminas e minerais. A  chlorella também possui compostos fenólicos, pigmentos e tocoferol. (2) Fora isso, estudos relataram que essa microalga tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antifúngicas, antimicrobianas etc. (2) A chlorella tem demonstrado excelentes resultados contra a hipertensão, na diminuição dos níveis de colesterol ruim do corpo e, também, no bom funcionamento do organismo. (2) Benefícios da chlorella para a saúde Os benefícios para a saúde são muitos. Um deles é a ação antioxidante que auxilia no combate aos radicais livres por conta da presença de compostos como o ácido fenólico, betacaroteno e tocoferóis. (2) Ela também ajuda a prevenir e até curar doenças crônicas como a hipertensão, a hipercolesterolemia e a diabetes. (2) No começo do texto falamos sobre

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Antioxidantes e sua ação no combate aos radicais livres

Envelhecer é um processo natural do corpo, mas, quando esse processo é acelerado, a preocupação começa a acontecer. Em uma das teorias a respeito do envelhecimento, os radicais livres são citados como os principais causadores de um envelhecimento precoce. Antes de falar sobre a ação dos antioxidantes no combate aos radicais livres, é preciso entender o que são os radicais livres, certo? Então, vamos começar por eles. Afinal, o que são radicais livres? Os radicais livres são moléculas que não possuem estabilidade porque possuem um número ímpar de elétrons. E ao buscar estabilidade, estas moléculas acabam reagindo contra tudo o que encontram pela frente com o objetivo de pegar o elétron que ela necessita. Isso cria uma reação em cadeia que levará a destruição celular porque, ao retirar um elétron de uma célula estável, ela acaba ficando desestabilizada e se tornando um radical livre também. (1) É bom entender que diversos fatores contribuem para a formação de radicais livres. Alguns são:(1,2) – Poluição; – Estresse; – Radiação ultravioleta; – Poucas horas de sono; – Substâncias presentes em alimentos e bebidas (aditivos químicos, hormônios, etc). O preocupante é que a membrana celular é uma das áreas do corpo humano mais vulneráveis e, quando os radicais livres causam danos nela, ela acaba perdendo sua integridade, fazendo com que ocorra um comprometimento na entrada e saída de fluídos e nutrientes da célula. Como os radicais livres afetam muitas macromoléculas, elas acabam tendo alterações que resultam em doenças degenerativas como artrite, câncer, entre outras. (1) Muitas teorias apontam que

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Orégano: benefícios além da cozinha

Sabia que sua despensa também pode servir como farmácia? É que alguns produtos naturais são verdadeiros remédios que podem ajudar a combater vários tipos de doenças.

Quer um exemplo? O orégano! Ele é muito mais que um simples tempero! A partir dele é possível extrair seu óleo (prensado a frio) que pode tratar e prevenir várias doenças, desde infecções até problemas digestivos e do coração. Isso porque entre seus principais compostos estão o carvacrol e o timol.

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Saiba porque você deve optar pelo chocolate escuro

Abril, Páscoa… não tem época melhor para comer muito chocolate, não é mesmo? Mas que tal aliar esta delícia com benefícios para sua saúde? Saiba que o chocolate escuro, aquele que tem no mínimo 70% de cacau, pode melhorar diversas funções corporais como o controle do colesterol, saúde do coração, controle do diabetes e ainda ajudar na prevenção de doenças. Saiba mais:

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Conheça as 6 melhores sementes para a sua saúde

As sementes possuem variadas formas, tamanhos, cores e sabores.

As sementes possuem variadas formas, tamanhos, cores e sabores.

Elas ajudam a compor vários pratos da culinária e também podem ser consumidas puras, sem nenhum acompanhamento. Por conterem o embrião de uma planta, as sementes possuem altíssima concentração de enzimas, nutrientes, proteínas, óleos e vitaminas, e servem como um excelente alimento, nos auxiliando até mesmo na prevenção e no tratamento de várias doenças.

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Você sabia que a atividade física intensa pode ocasionar um envelhecimento precoce?

Calma, vamos explicar melhor! Exercícios intensos, como corridas de maratonas, fazem aumentar a produção de radicais livres, que são responsáveis pelo envelhecimento! Durante uma atividade física precisamos de uma quantidade maior de oxigênio e este pode ficar acumulado no nosso organismo, causando prejuízos. Mas existe um fator de compensação, pois as pessoas que praticam atividades físicas produzem mais substâncias antioxidantes em repouso! A nutricionista Alessandra Goettems vai explicar um pouco mais sobre como a nutrição é importante para reverter esse processo.

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